京都西陣 自家焙煎珈琲 ガロ

一杯をサイフォンで淹れる様子を目の前で楽しめるのが、京都西陣 自家焙煎珈琲 ガロの魅力のひとつ。小さな店内で、コーヒーを一杯ずつ味わう時間を過ごしたという声があり、店のオリジナルブレンドを選んだ人からは、深みのある味わいが印象に残ったとの感想も寄せられています。

メニューの「ガロオリジナルブレンド」は、バランスの取れたまろやかな一杯。まずは店の基準となる味を試したいときに選びやすいコーヒーです。もう少し濃厚な風味を求めるなら、オリジナルブレンドにモカを加えたモカブレンドを。苦味を生かしたコクのある「昭和浪漫ブレンド」や、軽やかな味わいをブラックで楽しむアメリカンブレンドもあり、好みに合わせて方向を変えられます。

産地や焙煎による違いを楽しみたい人には、スペシャルティコーヒーも選択肢に。パナマのエスメラルダ・ゲイシャは、紅茶のような軽い口当たりと華やかな余韻、柑橘系の風味が説明されている一杯。対照的に、タンザニア・ホープ・ピーベリーはシティローストで、ドライフルーツを思わせる甘酸っぱさと力強い風味が特徴です。どれにするか迷ったら、好みを伝えて豆の説明を聞きながら選ぶ楽しみもあります。豆を購入した人から、飲み方に合わせて案内を受け、希望に応じて挽いてもらえたという報告もあります。

店内で飲むほか、コーヒーや豆を持ち帰る利用も可能です。店は小さく、喫煙できるとの利用者の報告もあるため、過ごし方や環境の好みもふまえて選ぶとよさそうです。